Več kot petdeset Snaginih kant je včeraj v središču Ljubljane protestiralo proti zavrženi hrani. S transparenti s sporočili ”Če smo na ulici, še ne pomeni, da smo lačne!”, ”Site smo zavržene hrane”, ”Dvigni glas proti zavrženi hrani!” so kante mimoidoče opozarjale na naš (napačen) odnos do hrane in jih pozivale k spremembam.
Včerajšnji dogodek je del pobude Dvigni glas proti zavrženi hrani, s katero javno podjetje Snaga Ljubljana opozarja na problematiko zavržene hrane in problematizira naš odnos do hrane v družbi izobilja ter pretirane potrošnje. S pobudo se je Snaga odločila za nekoliko drugačen pristop, kjer javnost na zavženo hrano opozarjajo kante, ki so neme priče vsakdanjih navad, vrednot in življenjskega sloga svojih uporabnikov.
”Do zdaj smo v Snagi opozarjali na količine, ki jih zavržemo vsako leto, in na razloge, zakaj zavržemo toliko hrane, zdaj pa je čas, da pogledamo globlje ter se vprašamo, ali je naš odnos do hrane kot osnovne dobrine (dovolj) spoštljiv in če ni, kaj bomo spremenili,” je dejal Janko Kramžar, direktor Snage Ljubljana.
V ljubljanski Snagi verjamejo, da lahko količino hrane zmanjšamo samo, če spremenimo svoje vedenje, navade in odnos do hrane. V družbi izobilja, udobja in pretirane potrošnje namreč manjše zavržke hrane lahko dosežemo le z bolj spoštljivim odnosom do te osnovne dobrine. K sodelovanju so zato povabili tudi Darjo Kobal Grum, redno profesorico psihologije na Filozofski fakulteti, ki se že vrsto let ukvarja s psihologijo prehrane.
”Včasih je hrana pomenila vir za preživetje, danes, v družbi izobilja in udobja, pa imamo do nje površen, mačehovski odnos. Deloma je tako tudi zato, ker se želimo ločiti od predhodnih generacij, ki so živele v pomanjkanju, ” je povedala profesorica Darja Kobal Grum.
Odnos do hrane je pri nas zagotovo problematičen, kar potrjujejo tudi velike količine zavržene hrane, ki pristane v Snaginih zabojnikih, poudarja Nina Sankovič, predstavnica za odnose z javnostmi v Snagi Ljubljana.
”Zato smo dali v naši pobudi glavno besedo kantam, naš cilj pa je, da naš odnos do hrane postane bolj spoštljiv. Če ne spoštujemo hrane, ne spoštujemo niti dela kmetov, pekov, delavcev v mlekarnah in vseh drugih, ki hrano pripeljejo do naše mize.”
O pobudi Dvigni glas proti zavrženi hrani
Dvigni glas proti zavrženi hrani je družbeno odgovorna pobuda javnega podjetja Snaga Ljubljana. Njen namen je na različne načine ̶ prek video posnetkov, aktivnosti na družabnih omrežjih, številnih urbanih intervencij itd. ̶ spreminjati vsakdanje navade, povezane s hrano, in naš odnos do nje. V družbi izobilja, udobja in pretirane potrošnje bomo namreč le z bolj spoštljivim odnosom do te osnovne dobrine lahko zmanjšali količine zavržene hrane.
Več o Snagi in njenih dejavnost pa na www.snaga.si, www.mojiodpadki.si ter www.ponovna.uporaba.si.
