2. 4. 2026 - Velikonočni nakupi razkrivajo, da tradicija ostaja, a se hkrati prilagaja sodobnim navadam. Kupci vse pogosteje izbirajo bio jajca in naravna barvila, pakiranja potic in šunk so manjša, sladko ponudbo pa zaznamujejo čokoladni zajčki.
V velikonočni košarici več naravnih artiklov
Velikonočni čas je zagotovo obdobje, ko se nakupi izrazito povečajo in ko se v naših nakupnih košarah znajdejo večje količine prazničnih živil. Med njimi imajo prav posebno mesto jajca, ki ostajajo ena ključnih sestavin praznične mize. Podatki podjetja Wolt Slovenija razkrivajo, da je bila prodaja jajc v lanskem prazničnem obdobju za 5 odstotkov višja kot leto prej, kar potrjuje vsakoletno rast. Ob tem se kažejo tudi spremembe pri izbiri. V Ljubljani in Mariboru kupci vse pogosteje posegajo po
bio jajcih in jajcih proste reje, vse večjo pozornost torej namenjajo poreklu in načinu pridelave. Navade pa se spreminjajo tudi pri barvanju pirhov. Prodaja klasičnih barvil je rahlo upadla, medtem ko se je zanimanje za naravna barvila in dekorativne dodatke povečalo za skoraj 20 %.
Čokoladni zajčki prehitevajo čokoladna jajčka, kaj pa potica?
Praznična ponudba se spreminja tudi pri sladkih izdelkih, kjer tradicija dobiva nove oblike. Leta 2025 so čokoladni zajčki po prodaji prvič prehiteli čokoladna jajčka, in sicer za skoraj 10 odstotkov. Med najbolj priljubljenimi ostajajo prepoznavne blagovne znamke, kot so izdelki Kinder in Lindtovi zajčki, ki vsako leto vedno znova zaznamujejo praznično ponudbo. Simbolni pomen pa vsekakor ohranja najbolj tradicionalna sladica – potica, vendar se spreminja njena količina. Prodaja celih
potic upada, medtem ko je prodaja manjših, do 500-gramskih različic narasla za kar 22 odstotkov. Ta trend kaže na bolj premišljeno nakupovanje in prilagajanje sodobnim življenjskim navadam, kjer imajo prednost manjše količine in večja raznolikost.
Sodobna praznična miza z lososom, avokadom in pripravljenimi namazi
Tudi velikonočna miza se postopoma spreminja in dopolnjuje s sodobnimi dodatki, ki odražajo drugačen življenjski slog in navade. Predvsem je zanimivo to, da je lani v prazničnem tednu za 14 % zrasla prodaja avokada in lososa. V ospredje prodira tudi trend bolj premišljenega nakupovanja, saj se povečuje prodaja manjših pakiranj, na primer 250-gramskih pakiranj šunke, namesto večjih kosov. Spremembe so opazne tudi pri hrenu, kjer so že pripravljeni namazi z dodatki, kot sta jabolko in
smetana, po prodaji prehiteli svež koren.
Na veliki petek gneča v trgovinah
Kljub številnim spremembam pa nekatere navade ostajajo nespremenjene. Slovenci s prazničnimi nakupi očitno radi odlašamo do zadnjega trenutka, kar potrjujejo tudi lanski prodajni podatki. Več kot 35 odstotkov celotne velikonočne prodaje se namreč zgodi v enem samem dnevu, in sicer na veliki petek.
